鰻魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩、少刺多肉，廣受食客喜愛(ài)。我國(guó)的鰻魚(yú)養(yǎng)殖和加工總產(chǎn)量位居世界第一，有著巨大的鰻魚(yú)苗進(jìn)口需求。做好進(jìn)境鰻魚(yú)苗的檢疫監(jiān)管，確保鰻魚(yú)苗的健康和質(zhì)量安全，對(duì)促進(jìn)我國(guó)鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)高水平發(fā)展有著重要意義。 為什么養(yǎng)殖戶(hù)不自己培育鰻魚(yú)苗呢？因?yàn)轹狋~(yú)的特殊發(fā)育過(guò)程要經(jīng)歷特殊的淡水降河洄游，幾乎很難在人為環(huán)境中模擬出來(lái)。當(dāng)前，鰻魚(yú)的人工繁殖依然是有待破解的“謎題”。正因?yàn)槿绱?，捕撈野生鰻魚(yú)苗依舊是養(yǎng)殖鰻魚(yú)的必經(jīng)之路，然而我國(guó)沿海的鰻魚(yú)苗資源有限，所以需要進(jìn)口鰻魚(yú)苗以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)的需求。 那么...